Índice glucémico de los frutos secos mixtos (mix de frutos secos)
Los frutos secos mixtos (mix de frutos secos) tiene un índice glucémico de 24, que se considera bajo. Una porción de 50 g (un puñado grande) tiene una carga glucémica de 2 (baja).
También conocido como: mix de frutos secos, nueces surtidas
- Porción50 g
- Carbohidratos disponibles8 g
- Fibra3,2 g
- Azúcares2,5 g
- Proteínas9,8 g
- Calorías304 kcal
Porción: un puñado grande.
Lo que conviene saber
Los frutos secos mixtos tienen IG y carga glucémica muy bajos. Tienen muchas calorías, así que un puñado pequeño es una porción.
Carga glucémica según la porción
El IG no cambia con la cantidad, pero la carga glucémica sí: comer el doble duplica el efecto sobre la glucosa.
| Cantidad | Carbohidratos disponibles | Carga glucémica | |
|---|---|---|---|
| 50 g | 8 g | 2 | Bajo |
| 100 g | 16 g | 4 | Bajo |
Qué encontraron los estudios
El valor proviene de una única medición publicada en las Tablas Internacionales de Índice Glucémico (2021), así que tómalo como orientativo.
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Preguntas frecuentes
¿Los frutos secos mixtos (mix de frutos secos) tiene un índice glucémico bajo?
Sí. Con un IG de 24, los frutos secos mixtos (mix de frutos secos) está en el rango bajo (55 o menos).
¿Cuál es la carga glucémica de los frutos secos mixtos (mix de frutos secos)?
Una porción de 50 g (un puñado grande) tiene una carga glucémica de 2, que es baja. La carga glucémica combina el IG con la cantidad de carbohidratos de la porción: hasta 10 es baja, de 11 a 19 media y 20 o más alta.
¿Las personas con diabetes pueden comer los frutos secos mixtos (mix de frutos secos)?
Con IG 24 y una carga glucémica baja por porción, los frutos secos mixtos (mix de frutos secos) suele encajar en una alimentación para la diabetes cuando se come en porciones normales. Cada persona responde distinto: habla con tu médico o nutricionista sobre tu plan.
¿Cuántos carbohidratos tiene los frutos secos mixtos (mix de frutos secos)?
Una porción de 50 g tiene unos 11 g de carbohidratos totales, de los cuales 3,2 g son fibra, y 8 g son carbohidratos disponibles (los que elevan la glucosa). Cada 100 g: 22,4 g de carbohidratos.
Información nutricional
| cada 100 g | Porción (50 g) | |
|---|---|---|
| Calorías | 607 kcal | 304 kcal |
| Carbohidratos | 22 g | 11 g |
| Carbohidratos disponibles | 16 g | 8 g |
| Fibra | 6,4 g | 3,2 g |
| Azúcares | 5 g | 2,5 g |
| Proteínas | 20 g | 9,8 g |
| Grasas | 54 g | 27 g |
Fuente: USDA FoodData Central, Nuts, mixed nuts, dry roasted, with peanuts, without salt added (SR Legacy, FDC 170585). Carbohidratos disponibles = carbohidratos totales menos fibra.
Fuentes: Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632. USDA FoodData Central. Cómo calculamos cada valor: Metodología y fuentes.
Datos revisados el 2026-09-29.