8 alimentos · 4 de IG bajo
Índice glucémico de frutos secos y semillas
Los frutos secos y las semillas tienen pocos carbohidratos y mucha grasa, fibra y proteína, así que su IG es muy bajo o no se puede medir. Comerlos junto con alimentos con carbohidratos puede reducir la respuesta de glucosa a toda la comida.
| Porción | Nivel | |||
|---|---|---|---|---|
| Manícacahuate | 18 | 1 | 50 g | Bajo |
| Frutos secos mixtosmix de frutos secos | 24 | 2 | 50 g | Bajo |
| Anacardosnuez de la India, castañas de cajú | 25 | 4 | 50 g | Bajo |
| Pistachos | 28 | 3 | 50 g | Bajo |
| Almendras | — | <1 | 30 g | Sin IG |
| Semillas de chía | — | <1 | 15 g | Sin IG |
| Mantequilla de manícrema de cacahuate | — | <1 | 32 g | Sin IG |
| Nueces | — | <1 | 30 g | Sin IG |
Índice Glucémico: Escáner IA
Conoce el índice glucémico de tu comida con una foto
Las tablas sirven para alimentos sueltos. La app estima el IG y la carga glucémica de tu plato completo, con porciones reales.
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Fuentes: Atkinson FS et al. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632 · USDA FoodData Central · Metodología y fuentes · Datos revisados el 2026-09-29.