Índice glucémico de la naranja
La naranja tiene un índice glucémico de 45, que se considera bajo. Una porción de 120 g (1 fruta mediana) tiene una carga glucémica de 5 (baja).
- Porción120 g
- Carbohidratos disponibles11 g
- Fibra2,9 g
- Azúcares11 g
- Proteínas1,1 g
- Calorías56 kcal
Porción: 1 fruta mediana.
Lo que conviene saber
La naranja entera tiene un IG bajo y una carga glucémica pequeña. Su fibra y las membranas entre gajos hacen más lenta la digestión, por eso sacia más que un vaso de jugo de naranja.
Carga glucémica según la porción
El IG no cambia con la cantidad, pero la carga glucémica sí: comer el doble duplica el efecto sobre la glucosa.
| Cantidad | Carbohidratos disponibles | Carga glucémica | |
|---|---|---|---|
| 50 g | 4,7 g | 2 | Bajo |
| 100 g | 9,3 g | 4 | Bajo |
| 120 g · 1 fruta mediana | 11 g | 5 | Bajo |
| 240 g · porción doble | 22 g | 10 | Bajo |
Qué encontraron los estudios
El valor de 45 es la mediana de 9 mediciones publicadas en las Tablas Internacionales de Índice Glucémico (2021). Los resultados son bastante consistentes (de 31 a 52).
Cada punto es un estudio. En verde, los que siguieron el método estándar ISO 26642.
- 31 · Denmark 1991
- 33 · South Africa 1984
- 36 · Nigeria 2002
- 40 · Canada 1981
- 45 · Australia 2020
- 47 · Israel 1988
- 48 · Italy 1995
- 49 · USA 1993
- 52 · Germany 1980
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Preguntas frecuentes
¿La naranja tiene un índice glucémico bajo?
Sí. Con un IG de 45, la naranja está en el rango bajo (55 o menos).
¿Cuál es la carga glucémica de la naranja?
Una porción de 120 g (1 fruta mediana) tiene una carga glucémica de 5, que es baja. La carga glucémica combina el IG con la cantidad de carbohidratos de la porción: hasta 10 es baja, de 11 a 19 media y 20 o más alta.
¿Las personas con diabetes pueden comer la naranja?
Con IG 45 y una carga glucémica baja por porción, la naranja suele encajar en una alimentación para la diabetes cuando se come en porciones normales. Cada persona responde distinto: habla con tu médico o nutricionista sobre tu plan.
¿Cuántos carbohidratos tiene la naranja?
Una porción de 120 g tiene unos 14 g de carbohidratos totales, de los cuales 2,9 g son fibra, y 11,2 g son carbohidratos disponibles (los que elevan la glucosa). Cada 100 g: 11,8 g de carbohidratos.
Información nutricional
| cada 100 g | Porción (120 g) | |
|---|---|---|
| Calorías | 47 kcal | 56 kcal |
| Carbohidratos | 12 g | 14 g |
| Carbohidratos disponibles | 9,3 g | 11 g |
| Fibra | 2,4 g | 2,9 g |
| Azúcares | 9,4 g | 11 g |
| Proteínas | 0,9 g | 1,1 g |
| Grasas | 0,1 g | 0,1 g |
Fuente: USDA FoodData Central, Oranges, raw, all commercial varieties (SR Legacy, FDC 169097). Carbohidratos disponibles = carbohidratos totales menos fibra.
Fuentes: Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632. USDA FoodData Central. Cómo calculamos cada valor: Metodología y fuentes.
Datos revisados el 2026-09-29.