Índice glucémico del lichi
El lichi tiene un índice glucémico de 58, que se considera medio. Una porción de 120 g (unos 10 lichis) tiene una carga glucémica de 11 (media).
También conocido como: litchi, lychee
- Porción120 g
- Carbohidratos disponibles18 g
- Fibra1,6 g
- Azúcares18 g
- Proteínas1 g
- Calorías79 kcal
Porción: unos 10 lichis.
Lo que conviene saber
El lichi tiene IG medio y es más dulce que la mayoría de las frutas. Diez lichis son aproximadamente una porción; los lichis en almíbar suman mucha azúcar.
Carga glucémica según la porción
El IG no cambia con la cantidad, pero la carga glucémica sí: comer el doble duplica el efecto sobre la glucosa.
| Cantidad | Carbohidratos disponibles | Carga glucémica | |
|---|---|---|---|
| 50 g | 7,6 g | 4 | Bajo |
| 100 g | 15 g | 9 | Bajo |
| 120 g · unos 10 lichis | 18 g | 11 | Medio |
| 240 g · porción doble | 36 g | 21 | Alto |
Qué encontraron los estudios
El valor de 58 es la mediana de 4 mediciones publicadas en las Tablas Internacionales de Índice Glucémico (2021). Los resultados van de 48 a 79. Esa variación es normal: el IG cambia con la variedad, la madurez, la forma de cocción y el procesamiento, y también entre laboratorios.
Cada punto es un estudio. En verde, los que siguieron el método estándar ISO 26642.
- 48 · Taiwan 2010
- 57 · Australia 2009
- 60 · Taiwan 2010
- 79 · China 2000
Lichi frente a otros alimentos de frutas
Alternativas con IG más bajo
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Preguntas frecuentes
¿El lichi tiene un índice glucémico bajo?
No. Con un IG de 58, el lichi está en el rango medio (56 a 69). El IG bajo es 55 o menos.
¿Cuál es la carga glucémica del lichi?
Una porción de 120 g (unos 10 lichis) tiene una carga glucémica de 11, que es media. La carga glucémica combina el IG con la cantidad de carbohidratos de la porción: hasta 10 es baja, de 11 a 19 media y 20 o más alta.
¿Las personas con diabetes pueden comer el lichi?
Con IG 58 y una carga glucémica media por porción, el lichi puede formar parte de una alimentación para la diabetes cuidando la porción y combinándolo con proteína, grasa o fibra. Cada persona responde distinto: habla con tu médico o nutricionista sobre tu plan.
¿Cuántos carbohidratos tiene el lichi?
Una porción de 120 g tiene unos 20 g de carbohidratos totales, de los cuales 1,6 g son fibra, y 18,2 g son carbohidratos disponibles (los que elevan la glucosa). Cada 100 g: 16,5 g de carbohidratos.
Información nutricional
| cada 100 g | Porción (120 g) | |
|---|---|---|
| Calorías | 66 kcal | 79 kcal |
| Carbohidratos | 17 g | 20 g |
| Carbohidratos disponibles | 15 g | 18 g |
| Fibra | 1,3 g | 1,6 g |
| Azúcares | 15 g | 18 g |
| Proteínas | 0,8 g | 1 g |
| Grasas | 0,4 g | 0,5 g |
Fuente: USDA FoodData Central, Litchis, raw (SR Legacy, FDC 169086). Carbohidratos disponibles = carbohidratos totales menos fibra.
Fuentes: Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632. USDA FoodData Central. Cómo calculamos cada valor: Metodología y fuentes.
Datos revisados el 2026-09-29.