8 alimentos · 0 de IG bajo

Índice glucémico de snacks y galletas

Los snacks se dividen en dos grupos: los refinados y con poca grasa, como los pretzels o las tortitas de arroz, tienen IG alto, mientras que los más grasos, como las papas fritas de bolsa, dan más bajo. Un IG más bajo por la grasa no hace más sano a un snack: mira también la carga glucémica, la fibra y la nutrición en general.

Porción Nivel
Barra de cerealbarrita de granola 56 10 30 g Medio
Papas fritas de bolsachips 56 14 50 g Medio
Galletas saladascrackers 57 8 25 g Medio
Palomitas de maízpochoclo, cotufas 62 8 20 g Medio
Tostadas de centeno 66 10 25 g Medio
Totopos 72 23 50 g Alto
Tortitas de arrozgalletas de arroz 82 16 25 g Alto
Pretzels 84 19 30 g Alto

Índice Glucémico: Escáner IA

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Las tablas sirven para alimentos sueltos. La app estima el IG y la carga glucémica de tu plato completo, con porciones reales.

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Fuentes: Atkinson FS et al. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632 · USDA FoodData Central · Metodología y fuentes · Datos revisados el 2026-09-29.